Dostikrat se v službi ali pa s prijatelji pogovarjamo o izbiri restavracije za druženje in vedno na koncu pristanemo in izberemo priporočene restavracije v Izoli ob morju, saj so nam že zelo dobro poznane in skorajda vse že preizkušene.
Vsakič smo zelo zadovoljni in vedno nas presenetijo z novimi kulinaričnimi dobrotami, ki pa temeljijo na starejših vrstah hrane, pripravljenih na modernejši način. Kar nekaj izmed teh restavracij je že dobilo priporočilo za Michelinovo zvezdico. V večini pa restavracije Izola ponujajo domače lokalne morske jedi in specialitete. Največja ponudba je morskih jedi, ki slovijo po tem, da so sveže od ulova domačinov. Prav tako imajo v svojih jedeh vso domačo, lokalno pridelano zelenjavo in začimbe. Veliko je specialitet z doma pripravljenimi testeninami, najbolj znanimi fuži in rezanci. Na splošno pa se restavracije Izola ponašajo z edinstvenimi ambienti, saj nudijo večinoma razglede na morje in velike terase, sodobno opremljene z različnimi pergolami, ki zagotavljajo dodatno prijetno počutje. Nekatere restavracije so tudi v zaledju Izole, kjer nudijo drugačne razglede in domače istrske ambiente v kamnitih prostorih s starimi kamini.
Tudi v teh restavracijah je mogoče dobiti morsko hrano in pa številne mesne specialitete skupaj z domačimi njoki in domačimi testeninami. V vseh restavracijah ponujajo tudi najboljša vina iz istrskih vinogradov, k bogatim jedem pa dodajajo domače deviško oljčno olje, ki se odlično poda morskim jedem, doda svoj prepoznaven okus ter poudari morsko svežino hrane, ki jo redko lahko uživamo drugje. Tako ima vsaka restavracija svojo zgodbo, zaradi katere se gostje radi vračamo nazaj, saj ne nudijo samo gole hrane, temveč je vse postreženo skupaj z dušo in domačnostjo.
Mi s prijatelji pa smo se ponovno odločili, da izberemo eno med restavracijami, tokrat takšno z večjim parkiriščem in tudi takšno, ki nudi nočitve, saj bodo nekateri prišli od daleč in bodo potrebovali prespati.…